おさかな本舗たいこ茶屋 創業者
 嵯峨 完 (さが みつる)
東京都墨田区
1948年8月5日、宮城県仙台市生まれ。宮城高校卒業後、板前修業のため上京。両国パールホテル総料理長を経て独立。波乱万丈の店舗経営を経験し、現在も行列ができる繁盛店「おさかな本舗たいこ茶屋」を経営する。お刺身食べ放題のランチ、マグロ解体ショー、じゃんけん大会、「ガッツおじさん」の活動、その独創に富んだアイデアは高く評価され、マスコミの露出も多い。
令和6年10月4日で当店は開業42周年を迎えました!
これもひとえに皆々様のご支援の賜物でございます。
今後とも末永く、たいこ茶屋を宜しくお願いいたします!
🐟おさかな本舗たいこ茶屋ホームページ；https://www.taikochaya.jp/
＊娘夫婦に会社経営をバトンタッチし、月～金曜日11:00～14:30のランチタイムと「マグロ解体ショー」「出張マグロ解体ショー」それに「被災地支援活動」等を中心に行って参ります。
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